Loiça, cabides, secador: o inventário antes da chegada

Um alojamento pode estar impecavelmente limpo e ainda assim desiludir nos primeiros quinze minutos após a chegada: quatro copos para seis hóspedes, um roupeiro sem um único cabide, um secador de cabelo com cheiro a queimado, uma televisão ainda ligada à conta do hóspede anterior. Nada disto está sujo, mas tudo isto aparece nos comentários. Esta ficha trata do que o hóspede utiliza e empresta: o que se conta, o que se testa e o que se apaga.

O que se verifica, e quando

Estas são tarefas da família Conforto da biblioteca CleanClac, cada uma com o seu conselho e frequência padrão. Nenhuma demora mais de dois minutos. O que as faz esquecer é o facto de não limparem nada: um interveniente apressado assinala o que lavou, não o que contou.

A loiça, contada e não apenas lavada

Uma cozinha limpa onde faltam copos continua a ser uma cozinha mal preparada. A loiça desaparece por motivos banais: um copo partido que ninguém comunicou, uma caneca levada por engano, um prato esquecido na varanda, e só se nota a diferença quando uma família põe a mesa.

A base que funciona na maioria dos alojamentos: um serviço completo por hóspede, mais dois. Pratos rasos, fundos e de sobremesa, copos de água, copos de vinho, chávenas ou canecas, talheres. Juntam-se os utensílios cuja falta se nota de imediato: saca-rolhas, abre-latas, faca de cozinha afiada, tábua, escorredor, saladeira, frigideira e tachos.

A contagem faz-se por pilhas, não peça a peça: seis pratos empilhados contam-se num olhar, seis copos alinhados também. Três regras acompanham:

• Escreva o inventário do alojamento no conselho da tarefa "Contar a loiça": "6 copos de vinho, 6 canecas, 8 pratos rasos". O interveniente compara com uma lista, não adivinha o que deveria lá estar.
• O que está lascado sai do armário, mesmo que seja só uma lasca: um rebordo de copo rachado corta, e um prato lascado dá ao hóspede a sensação de loiça de aproveitamento.
• O que falta deve ser comunicado no próprio dia, com uma foto do armário. Um copo substituído antes da chegada seguinte custa poucos euros; descoberto pelo hóspede, custa uma estrela.

Checklist

Tarefas5Provas4

LIMPEZA2

Arejar a divisão

Passar o aspirador

ACABAMENTOS3

Limpar o frigorífico

A cada 4 limpezas

Limpar o resguardo do duche

Limpar os espelhos

Limpar o frigorífico

Adicionar uma dica

Esvazie, limpe e verifique que não fica nada.A gaveta dos legumes sai: lave-a à parte e volte a pô-la bem seca.

Onde se encontra?

RecorrênciaA cada 4 limpezas

Eliminar esta tarefa

ACABAMENTOS

Limpar o frigorífico

A gaveta dos legumes sai: lave-a à parte e volte a pô-la bem seca.

Onde se encontra?

GestorProfissional

Uma quebra importante, um serviço inteiro ou um eletrodoméstico, já não é questão de inventário mas de dano, e deve ser documentado como tal: proteger o seu alojamento de danos causados por hóspedes. O estado da loiça de cozinha, frigideiras engorduradas e tachos queimados, é tratado em a ficha sobre desengordurar.

Os cabides, cerca de dez e todos iguais

Um roupeiro sem cabides obriga o hóspede a viver na mala, e é um dos primeiros armários que abre. O conselho da tarefa resume-se numa linha: cerca de dez cabides idênticos em cada roupeiro.

• Idênticos, porque uma fila de cabides diferentes, de plástico de lavandaria e arame misturados, parece um armário esquecido. Cabides de madeira ou com revestimento antiderrapante, da mesma cor, custam pouco e duram.
• Cerca de dez, porque os hóspedes levam-nos sem querer, dentro de um fato ou mala. Conte-os em cada limpeza e reponha a partir de uma pequena reserva guardada no alojamento.
• Alguns cabides com molas para calças e saias, se o alojamento receber estadias superiores a duas noites.

Um cabide partido ou deformado deve ser retirado. O roupeiro em si deve ser limpo antes de repor os cabides, como detalhado em a ficha sobre limpar e desinfetar superfícies.

O secador de cabelo e o ferro de engomar

São os dois aparelhos que o hóspede utiliza sem nunca os ter visto funcionar, muitas vezes no último minuto antes de sair.

O secador de cabelo, em cada limpeza:

1. Teste-oQuente e frio, nas duas velocidades. Um cheiro a queimado ou um ruído estranho são motivo para o retirar.
2. Retire cabelos e pó da grelha traseiraÉ por aí que aspira o ar, e uma grelha obstruída faz com que aqueça até desligar.
3. Enrole o cabo sem apertarEm voltas largas. Um cabo apertado à volta do punho acaba por partir junto ao aparelho.
4. Guarde-o secoNuma gaveta ou no seu suporte, longe do lavatório cheio.

O ferro de engomar, guardado com a tábua:

• O depósito vazio após cada utilização: a água parada calcifica o ferro e sai em manchas castanhas na primeira camisa branca.
• A base limpa e fria. Manchas castanhas saem, com o ferro desligado e frio, usando um pano de microfibra húmido; nunca use esfregão abrasivo, que risca a base.
• O cabo intacto e a capa da tábua sem queimaduras nem nódoas. Uma capa manchada substitui-se, custa quase nada.
• Desligado e frio antes de ser guardado: é o interveniente que verifica, pois normalmente é o hóspede que o usou por último.

Um aparelho que aquece mal, com cabo danificado ou ficha escurecida deve ser retirado e comunicado: um secador de cabelo defeituoso numa casa de banho é um risco, não apenas um incómodo.

Carregadores e televisão: apagar o hóspede anterior

Os carregadores. O conselho da tarefa é claro: um carregador testado junto a cada cama, cabo enrolado. Teste-o com o seu próprio telemóvel, um segundo basta para ver se carrega. Um cabo que só carrega se estiver dobrado está morto. Prefira carregadores com conectores comuns, ou uma tomada com portas USB junto à mesa de cabeceira, e deixe-os ligados no sítio, não guardados numa gaveta. Os carregadores esquecidos pelos hóspedes não se juntam aos do alojamento: devem ser guardados à parte com outros objetos perdidos.

A televisão. É a verificação que mais protege o hóspede, e a mais esquecida. Uma televisão ligada mantém abertas as contas de streaming de quem fez login: o hóspede seguinte acede ao histórico, perfis e por vezes compras do anterior. Em cada limpeza:

• Abra cada aplicação de streaming e desligue a conta que não seja a do alojamento.
• Retire os dispositivos emparelhados por Bluetooth, telemóvel ou auscultadores do hóspede, nas definições da televisão e da barra de som.
• Volte ao ecrã inicial, na fonte e volume adequados, comando pousado com os restantes.

Se o alojamento fornecer a sua própria subscrição, mantenha-a, mas verifique se não foi criado nenhum perfil novo. A arrumação dos comandos e o resto da preparação estão em a preparação para a saída.

Os jogos de tabuleiro, completos

Um jogo com uma peça em falta não se joga, e desilude mais do que um jogo ausente: a família abriu, distribuiu, e para ao primeiro turno. A cada quatro limpezas, abra cada caixa:

• Conte o que se conta: peões, dados, cartas, usando a lista de conteúdos impressa nas regras do jogo.
• Feche as caixas, com um elástico à volta das que não fecham bem, e arrume-as na prateleira na horizontal, não em pilha instável.
• Retire o que estiver incompleto, ou complete: um puzzle com peças em falta deve ser deitado fora.

Guarde as regras dentro de cada caixa, e um ou dois jogos que se joguem sem ler regras para hóspedes estrangeiros. Outras atenções para crianças, por idade, estão em acolher famílias com crianças.

Comunicar o que falta, no próprio dia

Tudo o que foi referido só tem valor se a diferença for comunicada no momento certo. Um objeto em falta detetado durante a limpeza é uma compra; detetado pelo hóspede, é uma mensagem e depois um comentário. Na aplicação, o interveniente toca na tarefa em causa, valida ou assinala um problema com foto, e o gestor vê de imediato. Os outros controlos do mesmo turno, wifi, água quente, pilhas e acessos, estão em as verificações antes da chegada.