Mantel, servilletas, paños: la ropa de mesa en alquiler

El paño de cocina es la pieza de ropa más sucia de una vivienda, y la que menos se renueva. Seca la vajilla, las manos, la encimera, a veces el suelo cuando no hay otra cosa a mano, y pasa la estancia colgado y húmedo. Un paño dejado de un huésped a otro es el camino más corto hacia un comentario negativo sobre la limpieza. Esta ficha trata la ropa de cocina y de mesa: qué hay que prever, con qué frecuencia cambiarla y cómo lavarla sin contaminar el resto.

Qué se cambia y con qué frecuencia

Todo se cambia en cada salida, incluso lo que parece intacto. Un paño doblado en un cajón ha pasado la estancia en una cocina; ha cogido olor, aunque no se haya usado.

Los paños: dos usos, dos colores

El error clásico es el paño único para todo. Separe los usos por color, es el único sistema que funciona sin explicaciones:

• Paño para vajilla, de lino o algodón tipo nido de abeja, que no suelta pelusa. Seca vasos y cubiertos, nada más.
• Paño o bayeta para encimera, de rizo o microfibra, de otro color. Seca superficies y manos.

Dos o tres paños por estancia son suficientes, y seis a ocho en stock por vivienda para mantener la rotación con el lavado. El lino es la mejor opción para la vajilla: no suelta pelusa, seca rápido y envejece bien. El algodón gofrado es un buen compromiso económico.

El detalle que marca la diferencia: un paño limpio, doblado y colgado en la puerta del horno o en una barra, no enrollado en un cajón. Es una señal de frescura visible nada más entrar en la cocina.

El lavado y la única regla que importa

Los paños de cocina nunca se lavan con la ropa de baño ni con la de cama. Es la regla más importante de esta ficha, y la que más se incumple.

La razón es mecánica: el paño lleva grasas alimentarias, que no se eliminan completamente en el lavado y se redepositan en otras fibras. Una toalla lavada con paños de cocina se vuelve gris y pierde absorción en pocos ciclos, igual que si se hubiera suavizado.

El régimen de los paños:

1. Lavadora dedicadaO al menos junto con fregonas y bayetas.
2. 60°CIncluso 90°C puntualmente para blancos muy sucios.
3. Sin suavizanteQue reduce la absorción de un paño igual que la de una toalla.
4. Secado completo y rápido.Un paño doblado húmedo huele en una noche.

Para un paño amarillento o con grasa antigua, un remojo de una hora en agua caliente con cristales de sosa antes de lavar recupera lo que la lavadora ya no consigue. El resto del circuito de lavado se detalla en Lavar la ropa de un alquiler: temperaturas y circuito.

El mantel: para ofrecer con prudencia

Un mantel de tela viste una mesa y queda bien en las fotos, pero se mancha en la primera comida y hay que plancharlo. Tres opciones, por orden de practicidad:

• Sin mantel, mesa desnuda con salvamanteles lavables. Es la opción más fácil para rotaciones rápidas y realza una mesa bonita.
• Mantel plastificado o hule de calidad, que se limpia con un paño y no va a la lavadora. La mejor relación entre mantenimiento y esfuerzo para una vivienda familiar.
• Mantel de tela, reservado a alojamientos de gama alta, con dos de reserva y planchado sistemático de la cara visible.

Si ofrece servilletas de tela, calcule una por huésped, cámbielas en cada estancia y lávelas con la ropa de mesa, no con los paños: tocan la boca.

Las manchas de mesa, siempre en frío

Tres manchas cubren la mayoría de los incidentes en ropa de mesa, y todas se tratan antes de meter en la lavadora, nunca después.

• Vino tinto: absorber sin frotar, enjuagar bien con agua fría y dejar en remojo. El agua caliente fija el tanino.
• Grasa y aceite: espolvorear tierra de Sommières o talco, dejar absorber una hora, cepillar y luego lavar con desengrasante.
• Café y té: agua fría inmediata y luego remojo. Como el vino, el calor fija la mancha.

La regla común: primero el frío, luego el calor, nunca al revés. Una mancha que pasa por 60°C sin tratamiento previo es una mancha definitiva.