Detartrare bollitore, caffettiera e macchina da caffè

Il caffè è la prima cosa che un viaggiatore prepara al mattino, e una macchina incrostata di calcare è uno dei motivi di commento più frequenti perché si manifesta sempre nel momento peggiore: un caffè tiepido, un'erogazione che dura tre minuti, un bollitore pieno di scaglie bianche. Il calcare non arriva all’improvviso, si accumula a una velocità prevedibile che dipende solo dalla durezza dell’acqua. Questa scheda indica le frequenze reali e il metodo per ogni apparecchio.

Le frequenze, secondo la durezza dell'acqua

I valori a destra sono quelli adottati nella checklist CleanClac, perché in una casa vacanze non ci si può permettere di scoprire il problema il giorno in cui diventa visibile.

Conoscere la durezza dell’acqua richiede due minuti: è pubblicata per comune sul portale dell’acqua del Ministero e spesso indicata sulla bolletta. Sopra i 25 °f, consideri la Sua acqua come dura e segua la colonna di destra senza esitazione.

La difficoltà di queste cadenze mensili o trimestrali è che non coincidono mai con una pulizia precisa. Nessuno si ricorda la data dell’ultimo detartraggio, e lo si scopre il giorno in cui la macchina quasi non eroga più. Un’attività che si ripresenta automaticamente dopo un mese o tre risolve il problema senza calendario né memoria.

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Passare l'aspirapolvereA ogni pulizia

Pulire il frigoOgni 4 pulizie

Pulire il fornoOgni 6 pulizie

Il bollitore, il più semplice e il più visibile

Il calcare di un bollitore si vede subito, in placche bianche sul fondo e in scaglie che finiscono nella tazza. È immediatamente associato a una casa sporca, anche se si tratta solo di calcare.

Il metodo:

1. Riempia a metà con una miscela di acqua e aceto bianco in parti uguali.
2. Porti a ebollizionePoi lasci agire un’ora con il bollitore spento.
3. Svuoti, strofiniIl fondo con una spazzola morbida se restano delle placche.
4. Faccia due o tre bolliture con sola acquaButtando via ogni volta, così il prossimo ospite non berrà un tè all’aceto.

L’acido citrico in polvere, un cucchiaio in mezzo litro, ha lo stesso effetto senza odore, ed è la scelta migliore se la casa è occupata lo stesso giorno.

Il filtro anticalcare all’interno del beccuccio, presente in molti modelli, si estrae e si spazzola. Quasi nessuno lo fa, eppure è proprio lui che trattiene le scaglie visibili nella tazza.

La caffettiera filtro

Stesso principio, stesso prodotto, ma mai aceto puro: sempre diluito a metà.

1. Versi la miscelaNel serbatoio, l’equivalente di mezza caraffa.
2. Avvii un ciclo a metàPoi spenga e lasci riposare trenta minuti.
3. Termini il cicloPoi faccia due cicli solo con acqua.

Il portafiltro, la caraffa e il coperchio possono andare in lavastoviglie. Un deposito marrone nella caraffa non è calcare ma tannino del caffè: si elimina con bicarbonato, non con il detartrante.

Le macchine da caffè a pompa: attenzione all’aceto

Questo è il punto più importante della scheda, e il più spesso ignorato. Su una macchina espresso, a capsule o a chicchi, l’aceto bianco è sconsigliato dalla maggior parte dei produttori: la sua acidità danneggia le guarnizioni e alcune parti del circuito della pompa. Una macchina detartrata con aceto per due anni finirà per perdere acqua, e la garanzia non copre.

Su queste macchine, usi il detartrante raccomandato dal produttore o un detartrante a base di acido citrico compatibile, e segua il programma integrato se la macchina lo prevede. La maggior parte dei modelli recenti segnala da sola quando è il momento: è il miglior calendario possibile, a patto che qualcuno lo noti.

Tre azioni complementari a ogni pulizia su questi apparecchi:

• Svuoti e sciacqui il contenitore delle capsule usate o il cassetto del caffè, dove il caffè fermenta in due giorni.
• Svuoti il vassoio raccogligocce, spesso pieno e mai controllato.
• Sciacqui il serbatoio dell’acqua e lo riempia con acqua fresca, mai con quella rimasta dal soggiorno precedente.

Gli errori che rovinano le macchine

Cosa preparare intorno alla macchina

La macchina pulita non basta se l’ospite non trova nulla da mettere dentro. L’angolo caffè si prepara insieme al detartraggio e si rifornisce a ogni pulizia:

Il dettaglio di cosa vale la pena offrire, e in che quantità, è nella scheda colazione e bevande di benvenuto. Le capsule sono il consumabile che si esaurisce più rapidamente in una cucina in affitto: con una soglia di allerta per articolo, si anticipa la rottura invece di scoprirla in un messaggio mattutino.

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Aggiunga infine una piccola scheda d’uso vicino alla macchina: il tipo di capsule, il pulsante di accensione, dove sono i filtri. Evita da sola buona parte dei messaggi del primo mattino.

Il gesto che dimezza il calcare

Il miglior detartraggio è quello che non serve fare. Due abitudini fanno la differenza in una casa con acqua dura:

• Non lasciare mai acqua stagnante in un serbatoio o bollitore tra due soggiorni. Il calcare si deposita quando l’acqua evapora, non quando circola. Svuoti sempre a fine pulizia.
• Una caraffa filtrante a disposizione, con cartuccia cambiata ogni mese. Protegge gli apparecchi se gli ospiti la usano per riempirli, ed è un vero plus comfort nelle zone molto calcaree.

Lo stesso ragionamento vale per rubinetteria, colonna e parete doccia, trattati in Doccia, vasca, paratia: eliminare il calcare. Il resto dei piccoli elettrodomestici, tostapane e microonde inclusi, è descritto in la guida al detartraggio degli elettrodomestici.