Detartrar bule, cafeteira e máquina de café

O café é a primeira coisa que um hóspede faz de manhã, e uma máquina cheia de calcário é um dos motivos de comentário mais frequentes porque se manifesta sempre no pior momento: um café morno, um débito que demora três minutos, um bule cheio de partículas brancas. O calcário não aparece de repente, acumula-se a uma velocidade previsível que depende apenas da dureza da água. Este guia indica as frequências reais e o método para cada aparelho.

As frequências, consoante a dureza da água

Os valores da coluna da direita são os recomendados na checklist CleanClac, porque num alojamento não se pode correr o risco de descobrir o problema no dia em que ele se torna visível.

Saber a dureza da água demora dois minutos: está publicada por concelho no portal da água do ministério, e muitas vezes vem indicada na fatura. Acima de 25 °f, considere a água como dura e siga a coluna da direita sem hesitar.

O problema destes ritmos mensais ou trimestrais é que nunca coincidem com uma limpeza específica. Ninguém se lembra da data da última detartragem, e só se descobre quando a máquina quase não corre. Uma tarefa que regressa automaticamente ao fim de um mês ou três resolve o problema sem calendário nem memória.

3out.6out.9out.11out.14out.17out.20out.23out.

Passar o aspiradorEm cada limpeza

Limpar o frigoríficoA cada 4 limpezas

Limpar o fornoA cada 6 limpezas

O bule, o mais simples e o mais visível

O calcário de um bule vê-se diretamente, em placas brancas no fundo e partículas que sobem para a chávena. É imediatamente associado a um alojamento sujo, mesmo quando é apenas calcário.

O método:

1. Encha até metade com uma mistura de metade água, metade vinagre branco.
2. Leve à ebuliçãoDepois deixe atuar uma hora, com o bule desligado.
3. Esvazie, esfregueO fundo com uma escova macia se restarem placas.
4. Ferva duas a três vezes só com águaDeitando fora cada vez, para que o hóspede seguinte não beba chá com sabor a vinagre.

O ácido cítrico em pó, uma colher de sopa para meio litro, faz o mesmo sem cheiro, e é a melhor escolha para um alojamento ocupado no próprio dia.

O filtro anticalcário dentro do bico, presente em muitos modelos, retira-se e escova-se. Quase ninguém o faz, mas é ele que retém as partículas visíveis na chávena.

A cafeteira de filtro

Mesmo princípio, mesmo produto, mas nunca vinagre puro: sempre diluído a metade.

1. Deite a misturaNo reservatório, o equivalente a meia jarra.
2. Inicie um ciclo até meioPare, deixe repousar trinta minutos.
3. Termine o cicloDepois faça dois ciclos só com água limpa.

O porta-filtros, a jarra e a tampa podem ir à máquina de lavar loiça. Um depósito castanho na jarra não é calcário mas tanino do café: sai com bicarbonato, não com detartrante.

Máquinas de café de bomba: atenção ao vinagre

Este é o ponto mais importante deste guia, e o mais frequentemente ignorado. Numa máquina de expresso, de cápsulas ou de grão, o vinagre branco é desaconselhado pela maioria dos fabricantes: a acidez ataca as juntas e certas peças do circuito da bomba. Uma máquina detartrada com vinagre durante dois anos acaba por verter água, e a garantia não cobre.

Nestes aparelhos, utilize o detartrante recomendado pelo fabricante ou um detartrante à base de ácido cítrico compatível, e siga o programa integrado se a máquina o tiver. A maioria dos modelos recentes ativa um alerta automaticamente: é o melhor calendário possível, desde que alguém o veja.

Três gestos complementares em cada limpeza nestes aparelhos:

• Esvazie e enxague o recipiente das cápsulas usadas ou o depósito de borras, onde o café fermenta em dois dias.
• Esvazie o tabuleiro de recolha, muitas vezes cheio e raramente verificado.
• Enxague o reservatório de água e encha-o com água fresca, nunca a água da estadia anterior.

Os erros que danificam as máquinas

O que preparar em redor da máquina

A máquina limpa não basta se o hóspede não encontrar nada para usar. O canto do café prepara-se ao mesmo tempo que a detartragem, e reabastece-se em cada limpeza:

O detalhe do que vale a pena oferecer, e em que quantidade, está em o guia de pequeno-almoço e bebidas de boas-vindas. As cápsulas são o consumível que mais rapidamente se esgota numa cozinha de alojamento: com um alerta por artigo, antecipa-se a rutura em vez de a descobrir numa mensagem matinal.

Papel higiénico

Quantidade1

Limite de alerta23

Histórico

Eliminar este artigo

Papel higiénico

-229/09/2026Camila Pereira

-326/09/2026Sofia Almeida

-222/09/2026Camila Pereira

-119/09/2026Nádia Belém

Adicione ainda uma pequena ficha de utilização junto à máquina: o tipo de cápsulas, o botão de ligar, onde estão os filtros. Evita por si só grande parte das mensagens do primeiro dia.

O gesto que reduz o calcário para metade

A melhor detartragem é aquela que não é necessária. Dois hábitos fazem toda a diferença num alojamento com água dura:

• Nunca deixar água estagnada num reservatório ou bule entre estadias. O calcário deposita-se ao secar, não ao circular. Esvazie sempre no fim da limpeza.
• Uma jarra filtrante disponível, com o filtro trocado todos os meses. Protege os aparelhos se os hóspedes a usarem para os encher, e é um argumento de conforto real em regiões muito calcárias.

O mesmo raciocínio aplica-se às torneiras, coluna e parede do duche, tratados em Duche, banheira, divisória: eliminar o calcário. O resto do pequeno eletrodoméstico, torradeira e micro-ondas incluídos, está em o guia de detartragem do eletrodoméstico.