Mudar os lençóis no alojamento: o método em 8 minutos

A cama é a primeira coisa que o hóspede vê e a última pela qual vai avaliar o seu serviço. É também a tarefa que mais consome minutos numa limpeza: entre o lençol-capa que não encaixa, a capa de edredão virada três vezes e as fronhas colocadas ao contrário, uma cama mal feita pode facilmente custar quinze minutos. Bem feita, a mesma cama demora oito minutos, sem lutas. Este guia descreve os gestos exatos, pela ordem certa, e o que deve ser mudado e com que frequência.

O que se muda, e com que frequência

Nem toda a roupa de cama segue o mesmo ciclo. Confundir os dois é lavar sem necessidade ou deixar um hóspede dormir na proteção do anterior.

A regra mental é simples: tudo o que toca na pele muda a cada saída, o que protege o colchão muda todos os meses. O protetor de colchão é o mais esquecido dos seis, mas é precisamente ele que absorve o que passa pelo lençol.

Preparar antes de desmontar

O tempo perde-se em idas e voltas, não nos gestos. Antes de tocar na cama, coloque numa cadeira ou ao pé da cama o conjunto completo para essa cama: lençol-capa, capa de edredão, fronhas, por esta ordem de uso. Um conjunto por cama, nunca uma pilha comum para toda a casa, senão vai acabar a descer três andares para buscar uma fronha.

Dois hábitos que poupam tempo durante toda a época:

• Um conjunto inteiro guardado dentro de uma das suas próprias fronhas. Pega num pacote, tem tudo, no tamanho certo. Acabou-se tirar um lençol de 140 para uma cama de 160.
• Uma marca cosida ou desenhada na bainha do lado comprido do lençol-capa e da capa de edredão. Um ponto de costura, uma etiqueta, um risco de marcador têxtil: ao toque, sabe logo em que sentido colocar a peça e não precisa de a rodar duas vezes.

O lençol-capa, em três gestos

O lençol-capa coloca-se em diagonal, não andando à volta da cama. A sequência:

1. Canto superior esquerdo, depois canto inferior direito.Ao passar pela diagonal, o lençol estica-se sozinho e nunca volta ao mesmo sítio duas vezes.
2. Os dois cantos restantesDe seguida.
3. Uma mão espalmada que alisa o vincoDo centro para as bordas, de uma só vez.

Numa cama encostada à parede, comece sempre pelos dois cantos do lado da parede: são os únicos que exigem levantar o colchão, e não quer fazê-lo depois de o resto estar esticado.

Dobrar um lençol-capa para que pareça um lençol liso

É o gesto que ninguém mostra, mas que transforma um armário de alojamento. Um lençol-capa enrolado ocupa o espaço de três e é difícil de identificar numa pilha.

1. Enfie as duas mãos em dois cantos adjacentesDo mesmo lado comprido, com o avesso do lençol virado para si.
2. Vire um canto sobre o outroO primeiro cobre o segundo, elástico com elástico. Agora tem dois cantos encaixados numa só mão.
3. Repita com os dois cantos do lado opostoEncaixando-os da mesma forma.
4. Cobre o primeiro pacote com o segundo.Os quatro cantos estão agora uns dentro dos outros, o elástico forma um L perfeito.
5. Coloque sobre uma superfície, dobre o arco do elásticoPara dentro até obter um retângulo, depois dobre em três como um lençol liso.

Conte com três tentativas até o gesto sair natural. Depois, demora vinte segundos e a pilha de roupa mantém-se direita.

A capa de edredão: o método do rolo

Virar uma capa de edredão com os braços esticados por cima da cabeça é o gesto mais lento e mais sujo da limpeza: a capa arrasta-se pelo chão. O chamado método do rolo, ou método californiano, evita ambos.

1. Vire a capa do avessoE coloque-a esticada na cama, abertura virada para os pés.
2. Coloque o edredão por cimaBem alinhado, e prenda os dois cantos da cabeceira: a sua mão entra no canto da capa e agarra o canto do edredão, por dentro.
3. Enrole tudo de cima para baixoComo um rolo, mantendo a tensão.
4. Ao chegar aos pés, vire a aberturaPor cima da extremidade do rolo, dos dois lados.
5. Desenrole.O edredão está dentro, no sentido certo, sem nunca ter saído da cama.

Num edredão 240 x 260, este método poupa dois a três minutos por cama, e acima de tudo é reproduzível: dois profissionais diferentes obtêm o mesmo resultado.

As fronhas, e o detalhe que denuncia uma cama mal feita

Coloque a fronha virando as mãos para dentro para agarrar os dois cantos da almofada, depois puxe a fronha para si em vez de empurrar a almofada para dentro. O enchimento encaixa logo nos cantos à primeira.

Três acabamentos que distinguem uma cama profissional de uma cama caseira:

• A abertura da fronha virada para fora da cama, ou escondida se a fronha for tipo envelope. Nunca virada para o hóspede.
• O edredão dobrado a direito, sem ondas, com uma dobra nítida no terço superior se o alojamento for de gama alta.
• As almofadas sacudidas com um golpe seco antes de serem colocadas, não apenas empilhadas. Uma almofada achatada dá a sensação de cama já usada, mesmo com lençóis lavados.

O que está por trás da cama: os stocks

Um método rápido não serve de nada se faltar o conjunto. O cálculo base para um alojamento com rotatividade: três conjuntos completos por cama. Um na cama, um limpo de reserva, um a lavar. Com menos, uma máquina atrasada bloqueia uma limpeza. Esta lógica aplica-se a toda a roupa, detalhada em Toalhas de banho em alojamento: quantidades, dobragem e rotação.

Registe também o tamanho das camas na ficha do alojamento, não de cabeça. Um profissional que substitua à última hora não vai adivinhar que uma das camas das crianças é 90 x 200 e a outra 90 x 190.